Livre en français
sauces fr Titre du livre Sauces ! : De la technique à la recette
Auteur Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet
Editeur Mango Editions
ISBN 978-2317005688
Nombre de pages 128
Année de publication 16 janvier 2015
Catégorie
Livre en chinois traditionnel
sauces Titre du livre 手作醬汁聖經:法國食譜天王教你做出經典西式醬汁,塔塔醬、凱撒醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬等
Auteur 皮耶路易‧威爾, 瓦雷西‧杜葉
Traducteur 陳惠菁
Editeur 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
ISBN 9789863612582
Nombre de pages 128
Année de publication 2016 02 17
Catégorie