Livre en français
Traite elementaire de cuisine Titre du livre Traite Elementaire de Cuisine
Auteur Hervé This
Editeur Belin
ISBN 978-2701133034
Nombre de pages 237
Année de publication 6 mars 2002
Catégorie
Livre en chinois traditionnel
Traité élémentaire de cuisine - ch Titre du livre 認識分子廚藝:顛覆傳統美食體驗的料理革命
Auteur 艾維.提斯
Traducteur 蒲欣珍 PU Hsin Jen, 梁曼嫻 LIANG Man Hsien
Editeur 積木文化股份有限公司
ISBN 9789866595196
Nombre de pages 256
Année de publication 2010
Catégorie ,